Ubbes Bageri AB

Fikabröd och bullar

Det är bakom kulisserna det händer! Våra bagare Jonas, Denny och Ubbe bakar härligt fikabröd såsom wienerbröd, kransar och flera olika sorters bullar . 

"Ta med något gött till fikat". Detta "något"  hittar du alltid hos oss! Som vid dagar som Kanelbullens dag, eller Wienerbrödets, då kan du vara säker på  att vi bakat extra många hantverksbullar !

Ubbes Bageri AB

Matbröd

Vad skiljer vårt matbröd från andras? Vi låter Denny, en av våra bagare , med över 20 års erfarenhet berätta:

"Råvarorna och vårt hantverk! Alla kan blanda en deg , men mognad och smak kommer inte av sig självt .Det är många parametrar att ta ställning till så som temp, jäsning etc. Ett rent hantverk helt enkelt!"

Och JAA, vi bakar våra hålkakor efter, den mycket omtyckta, Per Bagares recept! 

Ubbes Bageri AB

Bakelser och finkakor är vi kända för!

Våra konditorer Anna och Moncan skapar kreativa bakverk som finkakor, bakelser och tårtor.

Det sägs att vi har störts sortiment av finkakor i stan!? Många är dessutom bakade utan gluten så att fler kan få njuta.

Vi har ett varierande utbud av bakelser varje dag.Vi bakar gärna med teman efter helgdagar och årstid. Söker du någon specifik bakelse till ett  specifikt datum, tveka inte att förbokade på telefon. Söker du bakelse bakat utan gluten så har vi både vår Manderella och Budapest.

Vid beställning av bildtårta så mailas bilden till bild@ubbesbageri.se

Ubbes Bageri AB

Veckans macka

Varje vecka presenterar vi en klassisk macka, som ett erbjudande i vår butik. Perfekt som lunch- eller kvällsmacka eller bara som en fika hos oss.

Veckans macka presenteras varje måndagsmorgon på våra sociala medier.

Ubbes Bageri AB

Smörgåstårta

En smörgåstårta passar verkligen vid alla tillfällen. Vackert, festligt, smidigt och enkelt blir det när du beställer av oss. En smörgåstårta fungerar lika bra till både vardag och fest! Perfekt som bjudmat vid student och skolavslutningar, barndop, konfirmation, lunchmötet, företagsevent och även vid begravning.

Ring oss för mera information om vilka sorter och storlekar vi har! 

Ubbes Bageri AB

Semlor 

Hos oss hittar du semlor under två perioder om året; den klassiska perioden före och runt fettisdagen och vår populära novembersemla. 

Vi har klassiska semlor, wienersemlor, vaniljsemlor och ibland även laktosfri Karlsbadersemla.

Ubbes Bageri AB

Vår butik och fik

Vårt fik är inrett i retrostil, som ett gammaldags konditori. Hos oss kan du fika både inne och ute (sommartid) eller bara  köpa med dig något gott. Så både fik och butik!

Vårt fik ligger på Lasarettsgatan 50 strax nedanför Ekön och alldeles i närheten av Motala Lasarett. 

I samma byggnad har vi även vårt bageri.